スペアリブはポピュラーですが、
バックリブはなかなか売ってなくて

これは広尾のナショナルマーケットで買いました

塩・胡椒・醤油・酒・みりん・ケチャップ・ウスター・ニンニク・生姜を揉み込んで、
2~3時間放置の後オーブン焼きに

これはもう河川敷のバーベキューでビール片手にやりたいやつですね🍻
今はちょいガマンか~😅😅

#ポークバックリブ #バーベキュー #porkbackrib #BBQ
20210213_194248


      ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

🏡ベイクスタンド・シャモニー
 〔新規開店準備中〕

国産小麦粉100%・有機素材・地場野菜・平飼い卵使用

🌿山小屋風のミニバル&カフェ

🌿ピザやチキン、菓子やパンなど いろいろ焼いています

🌿安心・安全素材でナチュラルなもの作り

🌿テイクアウトでもイートインでも

🏠横浜市緑区中山5-14-23   
  スカイハイライズ1F

🕒水・木・金・土 14h~20h

🅿️専用1台+コインパーキングあり

🔗〔Google〕 ベイクスタンド・シャモニー
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